(no subject)

Вчера были у нас гости, так муж делал плов, а я пекла пирог, которым как обычно, хвасталась в инстаграме) Там попросили рецепт, делюсь тут. Кулинар из меня очень бытовой - простое и вкусное я умею делать, ну иногда пережариваю..) Поэтому ничего эдакого я вам не расскажу, но простое - вполне.. Так вот...) Тертый пирог с яблоками.

Я брала 150 гр масла(можно маргарин), 2 большие ложки сметаны, 3 желтка (3 белка с сахаром (где-то 4 большие ложки) для глазури), стакан сахара, два стакана муки ( но по сути на глаз, пока тесто не станет плотным шариком), ложку разрыхлителя, ваниль. Тесто делила на две части - побольше для нижнего коржа, поменьше на верх пирога. И ставила в холодильник. За то время, пока оно там охлаждается-замерзает, делала глазурь - белки с сахаром, и резала яблоки дольками.

Потом из большего куска нижний корж, на него кусочки яблок. корицу и наверх налила глазурь. После маленький кусочек теста на терке на верх пирога натирала.

Ну и выпекаешь, пока горелым не запахло=)) Как у меня))) Отвлеклась немного)))) Но получилось вкусно. Хотя можно было бы нижний корж потоньше сделать.

2013-01-23_104853

А еще вчера доделывала весенний сумочки..) Работа кипит, хотя пока никак не могу прийти к окончательному варианту..

2013-01-23_104906

А еще сегодня чудесный день рождения моей любимочки..))) Самый солнечный и мой человек) Спасибо, что ты у меня есть..) И пусть этот новый жизненный год у тебя будет очень-очень счастливым..=))) Уже жду и готовлю подарки..=)))

2013-01-23_110134

2 (584)

Не мерзните..=-**)))
ути, кря-кря)))
да, Натю с ДР)
чот плова захотелось...
какой муж молодец!!!!А пирог аппетитный очень!и сумочки красивые)))
готовить он любит и умеет) тут ничего не скажу..)) правда. оч дотошно) я готовлю - у меня вес летает по кухне, а у него оч аккуратно=))